Quelle centrifugeuse acheter - Extracteur de jus - zvoon

Recherchez et suivez l'évolution des prix sur 140 000 produits

Quelle centrifugeuse acheter – Extracteur de jus

0

Parmi les petits appareils ménagers, l’utilisation de l’extracteur à jus froid, une méthode alternative à la centrifugeuse électrique pour obtenir les jus des fruits et légumes, se répand depuis un certain temps déjà, laissant presque toute la pulpe recueillie dans un récipient spécial.

Extraire le jus des carottes et des tomates

On obtient ainsi des naturels et de véritables extraits qui remplaceraient les produits en vente libre riches en conservateurs et en sucres ajoutés, ainsi que la possibilité de diversifier les goûts en utilisant de nombreux légumes crus, dont les jus sont difficiles à trouver sur le marché comme produits prêts à consommer.

En regardant les prix, la première chose que vous pouvez voir est le coût beaucoup plus élevé pour un extracteur que pour une centrifugeuse. Il vaut donc la peine d’étudier les différences entre les deux appareils avant de faire notre choix.

Centrifugeuse ou extracteur; que choisir?

L’extracteur et la centrifugeuse sont très appréciés de ceux qui suivent un régime végétalien mais pas seulement : pour embrasser la nouvelle tendance, il y a aussi des amateurs d’un mode de vie sain, qui sans renoncer à manger toute la nourriture, préfèrent choisir uniquement des produits frais, authentiques, peut-être zéro kilomètres et éventuellement faits maison.

Mais quelle est la différence entre un extracteur et une centrifugeuse?

Fonctionnement de la centrifugeuse Fonctionnement de la centrifugeuse

La centrifugeuse utilise des lames pour broyer les fruits et légumes introduits dans la centrifugeuse.

De cette façon, la pulpe est déposée dans un point où elle est filtrée grâce à un dispositif spécial qui ne laisse passer que le jus.

Fonctionne à vitesse élevée développant températures élevées.

La centrifugeuse a une vitesse de rotation nettement supérieure à celle d’un extracteur de jus, atteignant jusqu’à 18 000 tr/min. Juste la vitesse élevée permet à la température atteinte par les fruits et légumes dans une centrifugeuse peut dépasser 70 ° C, détruisant une partie des nutriments dans le jus. De plus, la même vitesse élevée en fait souvent un appareil assez bruyant.

Les déchets de fruits et de légumes sont plus importants que les résidus de l’extracteur.

Fonctionnement de l’extracteur de jus

L’extracteur de jus fonctionne à froid et à une vitesse inférieure, inférieure à 100 tr/min, grâce à la force d’une vis qui tourne dans un panier perforé, entraînant un pressage des fruits qui conserve tous les nutriments et est aussi beaucoup moins bruyant.

La vitesse de rotation plus faible permet à l’extracteur de jus d’être plus silencieux qu’une centrifugeuse. Une autre différence importante est que le système utilisé par l’extracteur permet d’obtenir moins de déchets et de séparer de la pulpe une plus grande quantité de jus.

La qualité du centrifugat obtenu avec l’extracteur, entre autres avantages, fait de ce dispositif le préféré de nombreux végétariens et cruel, pour qui les jus constituent une part importante de leur alimentation.

Extracteur de jus froid : types Extracteur de jus froid : types[/s

Il existe différents types d’extracteurs de jus froid :

– l’extracteur de jus masticateur, fonctionne à faible vitesse et met en œuvre un mécanisme de mastication qui décompose les fibres des aliments et conserve leurs nutriments;

L’extracteur de jus à engrenage unique écrase les fruits à travers une fraise, laissant la pulpe complètement sèche;

– L’extracteur de jus à double engrenage fonctionne avec deux couteaux en acier inoxydable qui se rapprochent l’un de l’autre en broyant les aliments et en extrayant le jus.

Extracteur de jus : les produits sur le marché.

Parmi les fabricants d’extracteurs de jus froid, Hurom se distingue par sa technologie brevetée Slow Squeezing Technology (SST™), un système de pressage conçu pour presser doucement et lentement les ingrédients afin de préserver leur goût et leur valeur nutritionnelle. Le matériau de fabrication de la vis, élément clé de la pression à froid, est fondamental pour ces aspects : le Ultem, un matériau robuste, innovant et respectueux de l’environnement.

Aussi Hotpoint Ariston produit un très bon extracteur de jus : le Slow Juicer SJ 4010 AX0, en acier inoxydable et polycarbonate épais.

Il fonctionne à basse vitesse, environ 70 tr/min, en utilisant un système de vis pressant, sans lames, qui permet d’extraire le jus de tout type de fruits et même de nombreux légumes. Par rapport à la centrifugeuse électrique, cet appareil peut produire jusqu’à 30% de jus en plus!

La partie séchée des fruits et légumes est éjectée par une buse, après avoir traversé un filet filtrant, de manière à laisser un jus clair.

Cela permet également une certaine vitesse de nettoyage de l’appareil : il suffit d’insérer de l’eau à la place des fruits et de le mettre en service jusqu’à ce qu’il soit propre.

Extracteur de jus manuel Extracteur de jus manuel

Un autre type d’extracteur de jus est le manuel.

Il est actionné par manivelle, a le même mécanisme de fonctionnement froid et lent qui préserve les valeurs nutritionnelles et l’intégrité du jus, mais en plus fonctionne sans consommation d’électricité.

L’extracteur de jus manuel Healthy Juicer de Lexen, par exemple, vous permet d’obtenir des jus non seulement de fruits et légumes, mais aussi de céréales, d’herbes et de légumes verts à feuilles.

Grâce à la rotation manuelle à l’aide d’une vis sans fin, les herbes sont pressées en douceur sans développer de chaleur, retournant ainsi un jus riche en nutriments.

Il a la particularité de ne pas avoir de filtres, donc les extraits restent plus riches en fibres et le nettoyage est plus facile : il suffit de retirer la partie rotative et de la rincer à l’eau tiède.

Il est équipé d’une ventouse qui permet de l’utiliser sur n’importe quelle surface plane, ou il peut être fixé avec la pince fournie.

Extractor savoureuses recettes

Une recette simple et fraîche, à faire avec l’extracteur et adaptée pour faire le plein d’énergie dans les températures chaudes de l’été, mais aussi excellente et réalisable tout au long de l’année car elle utilise des fruits disponibles en toute saison, est le jus de pomme, poire, gingembre et cannelle.

Nettoyez les pommes et les poires hachées et placez-les dans l’extracteur à jus.

Enfin, ajoutez un gingembre râpé et un peu de cannelle mais sans exagérer avec ce dernier ingrédient qui pourrait couvrir la saveur des autres éléments.

Une autre recette plus traditionnelle mais vraiment délicieuse est le jus de fruits rouges et le lait d’amande, aussi cette extractible à froid.

Extractor : quels sont les prix?

Jusqu’à il y a quelques années, l’achat d’une centrifugeuse impliquait un investissement; il était difficile de ramener un produit intéressant à la maison pour moins de 1000 euros.

Actuellement, bien que la différence entre la centrifugeuse et l’extracteur reste élevée, tant en termes de qualité du produit final que de coûts, il est possible d’acheter un extracteur discret même avec 150 euros environ. Pour les produits à rendement professionnel, les chiffres partent d’un minimum de 300 euros à un maximum de 500 euros.

RECOMMANDÉE Extracteur de jus froid….. Récipient à jus de 1 l avec une passoire pour le jus lisse….. prix € 135,99 ACHETER

ACHETER

Aussi sur Amazon vous pouvez vous faire une idée des prix et acheter le produit sélectionné directement en ligne.

Partager.

A propos de l'auteur

Créateur du site, passionné par la domotique, le développement Web, Les gadgets Chinois et par plus ou moins tout ce qui existe en fait. Le site a été créé autour de l'impression 3D et la domotique, mais d'autres briques s'ajoutent eu fil du temps. Car dès que j'ai une passion, j'essaye de la faire partager.

Laisser un commentaire