Au-delà du secteur des cryptomonnaies, la technologie blockchain peut également intervenir dans le domaine agroalimentaire. Grâce à son caractère inviolable, cette technologie est tout indiquée pour améliorer la traçabilité alimentaire. Découvrez dans cet article le rôle joué par la blockchain dans le cadre de la traçabilité agroalimentaire.
Obtenir plus d’informations sur l’origine d’un produit alimentaire
Dans le domaine agroalimentaire, la blockchain prend la forme d’un QR code. Ce dernier est facilement identifiable sur l’emballage des aliments. Notez que ce code permet aux consommateurs d’avoir toutes les informations nécessaires sur un produit alimentaire. Cela permet de satisfaire la curiosité du consommateur et de le rassurer quant à l’origine du produit qu’il s’apprête à acheter.
Il suffit donc de scanner le QR code en utilisant un smartphone pour obtenir les informations liées à un produit alimentaire. En effet, le QR code oriente le consommateur vers une plateforme numérique qui contient toutes les données du produit alimentaire.
Il suffit donc d’un téléphone et de quelques clics pour retracer toute la vie d’un aliment. Grâce à la blockchain, le secteur agroalimentaire propose des produits sains aux consommateurs tout en facilitant la traçabilité alimentaire.
Vérifier toutes les caractéristiques d’un produit alimentaire
Grâce à la technologie de la blockchain, il est possible d’avoir toutes les informations nécessaires sur tous les produits du secteur agroalimentaire. Toutefois, il s’agit d’un travail colossal, car il faut recueillir des données, les analyser et les compiler.
En ce qui concerne la collecte des données, il est important de préciser que les producteurs participent à cette opération. En effet, ils fournissent des informations en ayant recours à des supports tels que des fichiers numériques, des documents ou encore des images. Notez également que la vérification des informations est beaucoup plus aisée lorsqu’on obtient les spécificités du produit alimentaire.
Créer un lien de confiance entre le producteur et le consommateur
La blockchain alimentaire est une technologie dont l’utilisation présente de nombreux avantages aussi bien pour les consommateurs que pour les producteurs. En effet, la traçabilité alimentaire permet d’établir un véritable lien de confiance entre les différents acteurs de ce secteur.
Grâce à la solution mise en place par Crystalchain, le consommateur a la possibilité de vérifier la qualité des différents produits alimentaires présents dans les grandes surfaces. De plus, les informations disponibles grâce à la blockchain ne sont pas modifiables, ce qui est un gage de fiabilité.