Le Jardin de la Clairette

Annuaire Gastronomie, Le Jardin de la Clairette. Le Jardin de la Clairette est une exploitation agricole située sur la commune de Roubia, un petit village du Minervois, à mi-chemin entre la Méditerranée et la Montagne Noire, longé par le Canal du Midi, sur un sol argilo-calcaire. Nos fruits et légumes sont cultivés de façon raisonnée dans un souci de respect de l'environnement et cueillis à pleine maturité afin de leur donner toutes les saveurs, les goûts et arômes authentiques.
Mots cles : fruits et légumes - sauce tomates - orties - potirons - 3 feuilles - produits régionaux -